Si buscas una herramienta fiable que simplemente funcione, elige el TP19H por su rapidez o el DOQAUS como opción económica y cumplidora. Para asados largos que requieren vigilancia constante, el CIRYCASE con doble sonda es la única opción seria.
Si buscas el mejor rendimiento, aquí lo tienes. La pantalla giratoria y la respuesta rápida hacen que dé gusto usarlo.
Lo que nos gustó 👍
Respuesta rapidísima en un segundo
Excelente resistencia al agua IP65
Lo que podría mejorar 👎
Precio elevado para esta categoría
Poniendo estas herramientas a prueba
En la cocina, me dan igual las aplicaciones sofisticadas y los botones que no sirven para nada. Lo que me importa es poder comprobar el asado del domingo sin quemarme los dedos ni esperar una eternidad. El DOQAUS y los distintos modelos de TempPro son de la misma pasta: tienen una sonda plegable rápida que cabe en cualquier cajón.
El CIRYCASE destaca porque incorpora una sonda con cable. Si estás ahumando una pieza de ternera o asando un pavo, querrás dejar la sonda dentro de la carne todo el rato. Este modelo te lo permite mientras la unidad base se queda fuera. Es una herramienta distinta para un trabajo distinto al de los termómetros de lectura instantánea.
Lo que de verdad importa cuando aprieta el calor
La mayor diferencia está en la resistencia al agua. Si eres como yo, acabarás manchándolo, así que necesitas poder limpiarlo con un paño o aclararlo sin cargarte los componentes electrónicos. Los modelos TempPro con clasificación IP salen ganando. En precisión y rapidez, el TP19H es el claro vencedor, aunque cuesta un poco más. Elige el termómetro sencillo si solo quieres comprobar un filete, pero hazte con el CIRYCASE de doble sonda si vas a cocinar durante horas.
Veredicto final desde casa
Si solo necesitas una herramienta sencilla para algún que otro filete, el DOQAUS es la mejor compra. Es barato y hace exactamente lo que promete. Ahora bien, si pasas mucho tiempo en la cocina y valoras una herramienta que responde en un abrir y cerrar de ojos, invierte en el TempPro TP19H. Está mejor construido y aguantará más en una cocina ajetreada.
Si vas a asar piezas grandes de carne, pasa de los termómetros de lectura instantánea y compra el CIRYCASE. La sonda con cable te dará tranquilidad.