Café sem circo
Esta French press é perfeita para quem quer uma chávena de café rica sem lidar com placas de circuito ou ecrãs táteis sofisticados. A sua maior força é a simplicidade e a durabilidade, embora tenha de manusear a jarra de vidro com cuidado, pois não é indestrutível.
O que gostámos 👍
- Design robusto em aço inoxidável e vidro
- Produz um café rico e encorpado
- Não precisa de filtros de papel caros
- Pode ir à máquina de lavar loiça para uma limpeza fácil
- Design clássico que nunca sai de moda
O que podia ser melhor 👎
- A jarra de vidro pode partir se cair
- Exige esforço manual para pressionar
- Não é adequada para quem quer rapidez
- O vidro precisa de manuseamento cuidadoso durante a lavagem
Uma ferramenta que faz o seu trabalho
Num mundo em que cada utensílio de cozinha parece precisar de uma aplicação ou de uma atualização de firmware, a
Bodum Caffettiera é uma lufada de ar fresco. É só vidro, aço e um êmbolo. Se não consegue fazer uma chávena decente de café com isto, o problema provavelmente está nos grãos ou na temperatura da água, não na máquina.
Já vi muitas máquinas automáticas sofisticadas acabarem como pesos de papel glorificados quando a eletrónica avaria. Esta prensa existe de uma forma ou de outra desde que me lembro, porque funciona. É honesta, é direta e não tenta ser nada além de uma cafeteira.
Feita para durar, não para impressionar
O vidro borossilicato é resistente o suficiente para o uso diário, e a estrutura em aço inoxidável mantém tudo no lugar como deve ser. Não precisa de ser engenheiro para perceber como funciona. Coloca o café moído, adiciona água quente, espera quatro minutos e pressiona. É um ritual simples que respeita o grão de café.
O filtro é suficientemente fino para manter os resíduos fora da chávena, deixando passar os óleos naturais, que é precisamente o objetivo de uma French press. É fácil de desmontar e de meter na máquina de lavar loiça, por isso passa menos tempo a esfregar e mais tempo a beber o seu café da manhã.
A palavra final
Se aprecia um início de manhã lento e deliberado e quer uma máquina que dure de verdade, compre esta. Passe ao lado se for do tipo que precisa de uma máquina que prepare café com o toque de um botão enquanto ainda está meio adormecido, ou se tem o hábito de deixar cair loiça de vidro do balcão.
